Molti iniziano a preoccuparsi della propria alimentazione solo dopo una diagnosi medica. Ma la nutrizione preventiva è molto più efficace della cura a posteriori.
La maggior parte delle malattie croniche – come il diabete di tipo 2, l’ipertensione e le patologie cardiovascolari – è strettamente legata allo stile di vita. Un’alimentazione equilibrata può ridurre il rischio di queste malattie fino al 70%.
Aumentare il consumo di vegetali: ricchi di fibre, vitamine e fitonutrienti protettivi.Scegliere proteine sane: pesce, legumi, carni magre.Ridurre sale e zuccheri aggiunti: per proteggere cuore e reni.Mantenere un peso sano: equilibrio calorico tra ciò che si consuma e ciò che si brucia.
Fare la spesa partendo da frutta e verdura.Cucinare a casa per controllare ingredienti e porzioni.Bere acqua durante la giornata invece di bevande zuccherate.
Colazione: pane integrale con olio EVO e pomodoro fresco.Pranzo: insalata di farro con tonno, rucola e olive nere.Cena: petto di pollo alla griglia con zucchine e melanzane.
Mangiare bene oggi significa ridurre drasticamente le probabilità di malattia domani. Non aspettate che sia troppo tardi: la prevenzione inizia adesso.
